Электрический вертел для мангала "Вихрь"

Электрический вертел для мангала «Вихрь» устанавливается на мангалы размером от 250 до 650 мм и позволяет регулировать высоту продукта над углём. Вращается вертел со скоростью 2 оборота в минуту, что позволяет равномерно пропекать мясо и не дает выходить соку, оставляя его внутри. Сам аппарат выглядит довольно просто: часть с электродвигателем крепится на одну стенку мангала, а ответная часть, на которой установлен регулируемый упор, с помощью которого настраивается общая длина вертела, крепится на противоположную стенку. Ну и сам вертел на который и насаживается мясо.

Около электродвигателя не рекомендуется класть много углей и разжигать огонь. Среднее время приготовления пищи от 1,5 до 2 часов. Крепление к стенкам мангала происходит с помощью винтовых зажимов.

Электрический вертел для мангала «Вихрь» успешно прошёл испытания в кафе, подающих свежие блюда из мяса и рыбы. Благодаря своему поворотному механизму (2 оборота в минуту) он обеспечивает равномерную прожарку приготавливаемого продукта со всех сторон.

Рабочая часть электрического вертела оснащена регулируемыми зажимами и изготовлена из нержавеющей стали.