Маринад для шашлыка "Корейский"
Корейский маринад на яблочном соке
Ингредиенты (на 2 порции):
свинина — 500 г
яблочный сок — неполный стакан (200 мл)
сахар — 5 ст. ложек
соевый соус — 3 ст. ложки
чеснок — 3 зубчика
Приготовление:
1. Свинину нарежьте на кусочки и положите в миску.
2. Чеснок раздавите плоской стороной ножа и порубите.
3. Смешайте все ингредиенты маринада, залейте им мясо, накройте миску пищевой пленкой и уберите в холодильник на 12 часов.