Маринад для шашлыка "Корейский"

Корейский маринад на яблочном соке

Ингредиенты (на 2 порции):

свинина — 500 г

яблочный сок — неполный стакан (200 мл)

сахар — 5 ст. ложек

соевый соус — 3 ст. ложки

чеснок — 3 зубчика

Приготовление: 

1. Свинину нарежьте на кусочки и положите в миску.

2. Чеснок раздавите плоской стороной ножа и порубите.

3. Смешайте все ингредиенты маринада, залейте им мясо, накройте миску пищевой пленкой и уберите в холодильник на 12 часов.